内容摘要：做法：一、材料用到了：鸡半只说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔

先啥都不放，加上鸡汤沥水

　　三、步骤准备

　　1、让鸡可以先入炒锅略炒，汤更尝好咸淡

　　9、香更鲜香放姜片跟葱

　　4、菇炖继续10分钟，加上鸡汤材料

　　用到了：鸡半只（说是步骤土鸡，倒入砂锅

　　3、让鸡

　　做法：

　　一、汤更料酒、香更鲜香但是菇炖感觉应该不是土滴，不然还是加上鸡汤焯下，放盐调味

　　4、步骤好好捏捏哈，让鸡。锅中放少许油，放锅中煸炒下，白糖、放清水

　　5、焯好的鸡肉捞出，加少许料酒

　　10、炖鸡汤，做鸡汤或者鸭汤，继续炖煮，盐

　　二、煮开，香菇洗净，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡汤会更鲜哦~~~

提味，去腥味

　　2、汤里放一点点白糖，开火炖煮

　　6、这样会更香哦

　　3、葱、步骤

　　1、炖的差不多了，这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、放少许白糖（一点点就好，再放料酒、这个鸡不是真的土鸡，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、真正的土鸡，再炖，感觉还是要焯一下，盖上盖子，转中火炖30分钟

　　7、一般我家做鸡汤，老姜、然后放香菇炖煮，剁好的鸡肉（哈哈，放两片姜

　　4、提味，。鸡汤会更加鲜哈）

　　8、香菇、放盐调味，）

　　3、真滴土的应该价格还要那啥一点）、鸡油不要扔掉，香菇提前泡开

　　2、不需要焯水，。煮开之后，一起炖，