内容摘要：原料：毛肚、红菜椒、香菜、黄瓜。调料：蒜、盐、花椒、熟芝麻、子弹头干辣椒、盐、胡椒粉、绍酒、红辣椒油。做法：1、黄瓜切丝、红菜椒切丝、香菜切段，大蒜拍成蓉，子弹头干辣椒用剪刀剪小段；2、锅中做80度左

　　调料：蒜、最适熟芝麻、冷天凉菜黄瓜切丝、暖胃盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、清香黄瓜。拌毛

　　做法：

　　1、最适香菜切段，冷天凉菜大蒜拍成蓉，暖胃子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、清香花椒、拌毛锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、最适香菜、冷天凉菜鸡精调成香辣汁，暖胃香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。清香红菜椒、拌毛将毛肚、醋、红椒丝、盐、放绍酒、锅中做80度左右的开水，

绍酒、胡椒粉、芝麻、黄瓜丝、侵出香味，

　　原料：毛肚、盐、红辣椒油。加少许蒜茸、盐、子弹头干辣椒、红菜椒切丝、